Разбира се, ето рецептата за салата от авокадо и скариди:
Състав:
300 г големи скариди, обелени и варени (можете да използвате замразени, размразени)
2 узрели авокадо, нарязани на кубчета
1/2 червен лук, нарязан на тънки половин пръстени
1 голям домат, нарязан на кубчета
1 краставица, нарязана на пръстени или половин пръстени
1/4 чаша пресен кориандър или магданоз, нарязан на ситно
Сок от 2 липа или лимони
3 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер на вкус
По избор: чили или смлян червен пипер за пикантност
Стъпка:
Пригответе съставките: обелете и сварете скаридите. Нарежете авокадо, лук, домат, и краставица.
Комбинирайте съставки: в голяма купа комбинирайте скариди, авокадо, лук, домат, краставица и килантро.
Пригответе дресинга: в малка купа комбинирайте сок от лайм или лимон, зехтин, сол, черен пипер и по желание чили или смлян червен пипер за пикантност.
Облечете салатата: изсипете приготвения дресинг върху салатата и разбъркайте внимателно, за да се накиснат равномерно съставките.
Сервирайте: сервирайте салатата веднага, за да запазите свежестта.
Тази салата от авокадо и скариди ще Ви предложи сочно и вкусно изживяване, идеално за летен обяд или вечеря. Приятен апетит!
