Przepis na czekoladki z orzechami i kokosem:
Składnik:
Do muszli czekoladowej:
200 g ciemnej czekolady (zawartość kakao ponad 70%)
2 łyżki masła kakaowego lub oleju kokosowego
Do nadzienia:
1/2 szklanki posiekanych orzechów (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe itp.)
1/2 szklanki płatków kokosowych
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowy:
Posiekane orzechy i płatki kokosowe do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj nadzienie:
W głębokiej misce połącz posiekane orzechy, płatki kokosowe, miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
Przygotuj skorupkę czekolady:
Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło kakaowe lub olej kokosowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Twórz cukierki:
Wypełnij spód foremek na cukierki cienką warstwą czekolady.
Dodaj niewielką ilość nadzienia do każdej formy, pozostawiając miejsce na zamknięcie górnej warstwy czekolady.
Zamknij nadzienie:
Przykryj nadzienie pozostałą czekoladą, aby zamknąć cukierki. Upewnij się, że wypełnienie jest całkowicie pokryte.
Posyp posiekanymi orzechami i płatkami kokosowymi (opcjonalnie)
Po pokryciu czekoladą posyp cukierki posiekanymi orzechami i płatkami kokosowymi, aby dodać tekstury i poprawić smak.
Chłodzenie:
Umieść foremki w zamrażarce na kilka godzin, aby cukierki się zestaliły.
Gotowe! Teraz masz wspaniałe czekoladki z orzechami i kokosem. Ciesz się tym pysznym przysmakiem!